Wisata INDOMERAPI

Pesona Alam Di Jantung Perkebunan Salak Pondoh

Kebun Wisata Salak Petik Sendiri

Kebun Wisata SICANTIK yang berada di Dusun Ledoknongko, Bangunkerto, Turi merupakan kebun percontohan budidaya salak pondoh super organik. Kerapian dan keindahan khas Kebun Wisata SICANTIK bisa dinikmati dengan berjalan-jalan sambil mencicipi kesegaran buah salak organik yang bisa dipetik sendiri.

Wisata Agro INDOMERAPI adalah rangkaian obyek wisata alam dan pedesaan yang berbasis pada budidaya pertanian. Kawasan Wisata Agro INDOMERAPI dibangun dan dikembangkan oleh masyarakat petani sebagai salah satu upaya pemberdayaan masyarakat, peningkatan perekonomian masyarakat dan peningkatan nilai ekonomis komoditas-komoditas asli Turi.
Kawasan Wisata Agro INDOMERAPI berada di kaki Gunung Merapi dan berada di belantara hutan salak. Pesona eksotis tidak dapat ditemukan di tempat lain.

Belum lengkap datang ke Yogya sebelum menikmati keindahan alam di kawasan wisata INDOMERAPI, dan membawa buah tangan segar berupa buah organik SISIK NAGA yang hanya terdapat di lereng Merapi.

HARUS DENGAN RESERVASI

PERANCANGAN PEMBUATAN KEBUN SALAK

PENDAHULUAN
Seperti telah diketahui bahwa salak pondoh sebagai komoditas unggulan Kabupaten Sleman telah mampu mengangkat, meningkatkan kesejahteraan masyarakat, khususnya petani salak, dan menjadi motor penggerak utama perekonomian di Sleman. Terbukti dengan pendapatan perkapita penduduk di Kabupaten Sleman tertinggi se-DIY dan tidak dapat dipungkiri bahwa salak pondoh merupakan investasi jangka panjang yang menjanjikan.

Keunggulan budidaya salak:
1. Sekali investasi / sekali tanam hasilnya dapat dinikmati terus-menerus.
2. Karakter pohon salak yang sama dengan pohon kelapa dapat tumbuh dimanapun

3. perawatan lebih mudah dan ringan.
4. Pasar Internasional masih terbuka luas untuk komoditas salak, karena tidak ada komoditas buah salak dari luar negeri seperti halnya komoditas pertanian lainnya yang juga banyak dikembangkan di negara yang lebih maju, sehingga produknya membanjiri Indonesia, antara lain: Apel, Jeruk, Peer, Kopi, Teh, Kelapa Sawit, Kakao/Coklat, Karet bahkan Sayur–mayur.

TUJUAN
Tujuan penawaran kami adalah perancangan pembuatan kebun dengan konsep Wisata Agro yang terintegrasi dengan baik, yang diharapkan mampu mewujudkan tercapainya tujuan investor tanpa mengesampingkan pengembangan komunitas di dalamnya.

BENTUK PEKERJAAN
Nantinya pekerjaan yang akan kami lakukan adalah perancangan pembuatan kebun dimulai dari survey dan study kelayakan lahan beserta seluruh faktor penghambat maupun pendukungnya, pengadaan bibit salak pondoh dengan kualitas terbaik, pengawasan pembukaan lahan sampai proses penanaman.

WAKTU PELAKSANAAN
Pelaksanaan Program akan dilaksanakan secara berkesinambungan. Untuk tahap awal yaitu pembuatan Kebun dilaksanakan dalam waktu 5 (lima) bulan terhitung sejak surat kesepakatan kerjasama disepakati kedua belah pihak.

TAHAPAN KERJA
a. Tahap I – Mobilisasi
Tahap ini meliputi kegiatan survey dan penyusunan informasi, data-data materi yang terkait dengan kelayakan lahan.
b. Tahap II – Analisis Situasi
Mencakup kegiatan internal dan eksternal, seperti:
Konsultasi, diskusi dan koordinasi eksternal
Menyatukan visi dan misi untuk dapat memahami seluruh aspek lingkungan studi dan mewujudkan teamwork yang solid sehingga produktivitas kerja dapat dicapai secara optimal dan berkualitas.
Menyusun program kerja secara detail.
c. Tahap III – Perancangan
Dalam tahap ini, kegiatan yang dilakukan sudah memasuki tahapan perancangan pembuatan kebun yang didasarkan pada identifikasi masalah sebelumnya.
d. Tahap IV - Pelaksanaan
Dalam tahap pelaksanaan, SAS Indomerapi sebagai pelaksana program akan selalu berkoordinasi dengan Investor Pengembang dan nantinya akan dilakukan pembahasan terhadap aplikasi teknologi pertanian yang sesuai untuk langkah berikutnya.


KONSEP & MANAJEMEN PERTANIAN TERPADU
SAS INDOMERAPI


Sesuai dengan komitmen untuk turut mengangkat dan memberdayakan petani, SAS Indomerapi sebagai lembaga yang bergerak di bidang pertanian dan pengembangan komunitas menawarkan KONSEP PERTANIAN TERPADU.
Sebagai usaha mencapai masyarakat pertanian yang mandiri, SAS Indomerapi memberikan penawaran susulan yang dapat lebih memberikan nilai tambah dan manfaat dalam pengelolaan Komunitas Wisata-Pertanian Terpadu.
Dan berdasarkan pada konsep pengembangan pertanian terpadu, SAS INDOMERAPI juga berperan aktif dalam pengelolaan dan pendampingan dalam proses produksi pertanian.

TUJUAN DAN MANFAAT
Konsep Pertanian Terpadu (KPT) adalah konsep pemberdayaan sumber daya alam dan manusia di bidang pertanian menuju masyarakat mandiri yang mampu menghasilkan komoditas dan produk pertanian unggulan serta mampu menciptakan jaringan marketing untuk memasuki pasar global, khususnya: di bidang agrobisnis.
Tujuan dan manfaat yang di dalamnya mencakup aspek edukasi, sosial, dan ekonomi:
1. Pemanfaatan Lahan Tidur menjadi lahan produktif.
2. Penyerapan sumber daya manusia secara optimal.
3. Pemberdayaan petani secara mandiri.
4. Penerapan unsur bisnis dan industri sebagai experiential learning berharga bagi masyarakat.
5. Penerapan prinsip ekonomi kerakyatan.

PROGRAM PERTANIAN TERPADU
Program Pertanian Terpadu (PPT) adalah PENGEMBANGAN KOMUNITAS yang didalamnya melibatkan masyarakat untuk turut berpartisipasi langsung di bawah koordinasi sebuah lembaga sebagai pendamping dan pembina secara kontinyu. Bentuk Program Pertanian Terpadu yang diterapkan harus disesuaikan dengan lokasi tujuan (PPT) dengan mempertimbangkan;
Variabel geografis, mengenai letak, kelayakan dan struktur tanah.
Variabel demografis, berhubungan dengan populasi / komunitas.
Variabel Psikografis, mengenai tata kehidupan masyarakat setempat.
Sosial, Budaya & Ekonomi

BENTUK PROGRAM PERTANIAN TERPADU
Beberapa bentuk (PPT) yang kami tawarkan adalah:
Pembuatan Perkebunan (Salak Pondoh)
Perikanan (Darat)
Peternakan (Kambing PE)
Home industry
Diversifikasi usaha pertanian

MANAJEMEN PENGELOLAAN OUTPUT
Berikut bentuk program pengelolaan output sesuai dengan bidangnya:
Perkebunan Salak dan diversifikasinya:
1.1 Produk Buah Salak Segar:
salak pondoh merupakan buah asli dari kabupaten Sleman yang sudah menasional. Keuntungannya prospeknya masih sangat bagus, karena kita belum mampu memenuhi permintaan luar negri, sedangkan di negara lain tidak ada produk buah yang sejenis salak, lain halnya dengan produk pertanian yang lain (seperti: apel, jeruk, kopi, cacao, kelapa sawit, karet dll yang juga dikembangkan di negara lain di dunia)
1.2 Homeindustry Pengolahan salak:
buah Salak Pondoh selain dapat dijual dalam bentuk buah segar, juga dapat diolah menjadi produk consumer goods, seperti: kripik salak, jenang/dodol salak, sirup, ekstrak dan nata de salak.
1.3 Handycraft dari pengolahan limbah kulit salak yang benilai jual tinggi.
Peternakan Kambing PE:
2.1 Pengolahan susu Kambing PE dan diversifikasinya, seperti; yogourt, caramel.
2.2 Pemanfaatan kotoran kambing menjadi pupuk organik, terutama untuk perkebunan salak pondoh.
2.3 Pusat Pembibitan Kambing PE dengan high standard quality control.
Perikanan:
3.1 Pusat pembibitan.
3.2 Produsen ikan konsumsi, terutama untuk pemenuhan restoran.
3.3 Tempat Pemancingan.
Wisata:
4.1 Pemanfaatan lokasi Kebun, Kolam dan Kandang sesuai konsep Wisata-Pertanian. Salah satu keunggulan perkebunan Salak Pondoh adalah dapat dijadikan sebagai tempat wisata pertanian / agrowisata, karena hasil produk atau buahnya dapat dipetik dan dinikmati langsung dikebun dengan rasa yang lebih segar, berbeda halnya dengan perkebunan karet, kakao/coklat, kelapa sawit yang produknya harus diolah untuk bisa dinikmati.
4.2 Pusat Ecotourism:
1.5.1. Edukatif-rekreasi
1.5.2. Rumah Makan/Restauran khas
1.5.3. Homestay, resort, cottage
1.5.4. Pusat Studi dan Pelatihan Pertanian

PENYELENGGARA DAN PELAKSANA PROGRAM
Program Pertanian Terpadu ini diselenggarakan oleh Investor Pengembang bekerjasama dengan Komunitas / masyarakat sekitar lokasi lahan serta SAS Indomerapi sebagai pelaksana program.

TAHAPAN KERJA
Dalam melaksanakan pekerjaan ini kami akan membagi dalam beberapa tahapan yang dimaksudkan untuk mendapatkan hasil yang optimal dengan menerapkan efesiensi dan efektifitas waktu. Waktu pelaksanaan dapat disesuaikan setelah adanya kesepakatan.


PROSEDUR PEMBAYARAN
Pembayaran dapat dilakukan saat kontrak kesepakatan ditandatangani, ataupun dengan sistem termin pembayaran sebanyak-banyaknya 4 (empat) termin untuk setiap tahapan kontrak, melalui Bank BCA KPC PINGIT, No Rek. 0600067869 a/n Surya Agung Saputra, dengan ketentuan:
ü Termin Pertama: pada saat kontrak kesepakatan sebagai tanda jadi harus dibayarkan minimal 15% dari total proyek.
ü Termin Kedua: saat proyek akan dimulai harus dibayarkan DP minimal 50% dari total proyek.
ü Termin Ketiga: saat pelaksanaan proyek sekitar 50% (proyek tahap I, yaitu: pembuatan kebun, ditandai selesainya persiapan lahan dan persiapan pengiriman Bibit Salak Pondoh siap tanam ke lokasi) harus dibayarkan minimal 25% dari total proyek.
ü Termin Keempat: Pelunasan sisanya sebesar 10%, harus dilakukan selambat-lambatnya 1 (satu) minggu setelah selesai proyek.

PENUTUP
Sebagai bentuk nyata dalam usaha percepatan pemulihan ekonomi nasional Wisata-Pertanian diharapkan mampu menjadi tonggak yang kokoh bagi masyarakat pedesaan di Indonesia yang merupakan negara Agraris. Dengan adanya program pengembangan komunitas yang melibatkan banyak unsur masyarakat dan karena karakter program Wisata-Pertanian yang bersifat multi sektoral, mempunyai keterkaitan usaha yang sangat panjang, menyangkut hajat hidup orang banyak serta berbasis pada sumber daya lokal, diharapkan terjadi kesamaan visi dan integritas untuk melangkah ke depan secara mandiri, terutama dalam hal pemenuhan kebutuhan atau meningkatkan taraf perekonomian rakyat.


Untuk Informasi Selanjutnya Hub:
Surya Agung, S.T - 08179409881 - 0274 8207992, Ag. Peggy Asda, S.H - 081575208753

Surya Agung, Sosok Petani Sukses

Buah Salak adalah salah salah satu buah lokal asli Indonesia. Buah dengan rasa manis kesat, dan segar ini memiliki beberapa varietas. Namun, salak unggulan yang umum dikenal adalah salak pondoh yang dibudidaya oleh para petani salak di daerah Turi, Cangkringan, Tempel dan Pakem Kabupaten Sleman.
Nah, salah seorang petani yang cukup berhasil dalam usaha budidaya salak, adalah Surya Agung Saputra. Petani muda ini, telah sejak lama menggeluti budidaya salak. Maklum, selain lahir di daerah penghasil salak, keluarga besar Agung adalah juga petani pembudidaya salak.

Sedari kecil, Agung telah berkenalan dengan salak. Menurut Agung, pada awalnya, para petani membudidayakan jenis salak lokal, atau biasa disebut salak jawa, yang umumnya berasa kecut dan tumbuh liar. Namun, sejak 1974, varietas salak pondoh, yang merupakan varietas asli asal Turi mulai dikembangkan oleh Mbah Tomo, yang masih terbilang keluarga Agung.
Salak pondoh asal Sleman memiliki kekhasan karena dibudidaya di lereng gunung merapi yang kaya abu vulkanik, dan berjenis regosol/pasir. Kondisi inilah yang membedakan salak PSS dengan salak dari daerah lain. Selain itu, dibanding salak lain, salak PSS memiliki keawetan dan kesegaran yang lebih lama, dan warna buah yang lebih cerah.
Sejak saat itu, budidaya salak pondoh kemudian berkembang semakin pesat. Sejak 1980an, beberapa kelompok tani mulai terbentuk, dan usaha salak pun diarahkan ke sektor agrowisata pada dekade 1990an. Masa kejayaan petani salak terjadi pada tahun 1985 - 1995. Saat itu, para petani salak menikmati harga penjualan yang cukup tinggi. Saat itu harga satu kg salak, sebanding dengan 10 - 15 kg beras. Namun, krisis ekonomi yang terjadi di akhir tahun 1997 memupus kejayaan itu.
Terdorong oleh semakin turunnya posisi tawar petani akibat harga jual yang tidak menentu, Agung yang lulus sebagai Sarjana Teknik Industri dari Universitas Islam Indonesia tahun 2000 mendirikan CV Surya Alam Sejahtera (SAS) Indomerapi. Lewat perusahaan ini, Agung selain menjadi petani pembudidaya juga membangun kemitraan dengan kelompok tani yang lain, serta memasarkan produk salak sleman dan turunannya. Salah satu upaya pemasaran yang dikerjakan SAS Indomerapi adalah dengan mengembangkan agrowisata kebun salak, dengan mengajak para petani lain untuk membuka kebun salak untuk tak hanya menjadi kawasan produksi, juga sebagai lokasi wisata, penelitian dan pelatihan budidaya. Di lokasi wisata agro ini, para wisatawan yang berkunjung dapat langsung memetik buah salak langsung dari pohonnya.
Usaha Kebun Wisata Salak Pondoh yang pertama dibuka adalah kebun milik keluarga seluas 3 ha. Seiring model pemasaran getok tular, tingkat kunjungan ke kebun keluarga ini semakin meningkat. Tingginya tingkat kunjungan ke kebun wisata keluarga ini, telah membantu meningkatkan penjualan salak pondoh.
Belajar dari sukses ini, Agung juga menjajagi kerjasama dengan Pemda Kab. Sleman untuk mengembangkan kawasan agropolitan yang meliputi kawasan budidaya salak pondoh tak hanya di Kecamatan Turi, melainkan juga di Cangkringan, Tempel, dan Pakem.
Tuntutan pasar yang semakin berkembang membuat Agung menjalankan beberapa inovasi budidaya. Salah satunya adalah dengan mengembangkan usaha budidaya salak organik. Selain target pasar yang tidak lagi hanya menyasar pasar tradisional, juga kini merambah pasar modern, dan kesadaran konsumen yang menginginkan produk-produk sehat, menjadi salah satu dasar pertimbangan budidaya salak organik. Menyikapi hal ini, sejak 1995 proses budidaya di kebun keluarga telah dijalankan tanpa menggunakan pupuk kimia, dan sejak tahun 2000 telah dibuka kebun khusus untuk salak organik.
Hal lain yang menjadi perhatian Agung adalah pentingnya pemberian merek pada produk salak pondoh asal Sleman. Bagaimanapun, merek diperlukan untuk menjadi pembeda produk salak pondoh Sleman dengan salak dari daerah lain. Merek “Pondoh Super Sleman” (PSS) mulai digunakan untuk produk salak pondoh yang dipasarkan Agung. Singkatan nama ini juga memiliki kesamaan dengan klub sepakbola kebanggan masyarakat Sleman. Kesamaan ini, buat Agung adalah peluang. Setiap klub tamu yang menjadi lawan PSS Sleman, senantiasa dikirimi Agung salak PSS juga.

Saat ini, produk Salak PSS sudah menjangkau pasar modern, diantaranya ke supermarket Hero, Hypermart, Carrefour, Jogja Stotre. Namun karena musibah gempa dan kemarau panjang, pasokan untuk pasar modern sempat terhenti, namun kini telah berjalan kembali.
Sekarang ini, Agung melalui SAS telah menjalin kerjasama dengan Bimandiri (afiliate company Amarta Bisma) untuk kegiatan pemasaran dan pengembangan usaha. Salah satunya adalah dukungan Bimandiri untuk menjadikan produk salak PSS seagai produk filiere (CQL) Carrefour. Kegiatan ini mencakup teknik budidaya yang baik (GAP), dan pendokumentasian proses budidaya. Kegiatan ini juga sejalan dengan visi SAS untuk menjadi pemimpin pasar produk pertanian organik dan penyedia layanan rural tourism.

Selain melayani pemesanan salak organik, melalui SAS Indomerapi, Agung juga menerima pemesanan bibit salak pondoh, kontrak pembuatan kebun salak, konsultasi, studi dan pelatihan pertanian, pembuatan kerajinan dari kulit dan biji salak, dan mengembangkan tour ke desa dan homestay Desa Wisata.
Menikah dengan Ari Erta Kumala, SS, alumni Sasra Perancis UGM yang dikenalnya saat kuliah, kebahagiaan Agung sebagai petani salak saat ini semakin lengkap dengan kehadiran dua orang buah hati ; Aulia Zahra Amalia (4 th) dan Tahta Kautsar Muhammad. (1 bln).

Disunting dari: www.amartabisma.wordpress.com

Pertanian Berkelanjutan

Pertanian Berkelanjutan Suatu Konsep Pemikiran Masa Depan. Apa itu pertanian berkelanjutan? Pertanian berkelanjutan adalah pertanian yang berlanjut untuk saat ini, saat yang akan datang dan selamanya. Artinya pertanian tetap ada dan bermanfaat bagi semuanya dan tidak menimbulkan bencana bagi semuanya. Jadi dengan kata lain pertanian yang bisa dilaksanakan saat ini, saat yang akan datang dan menjadi warisan yang berharga bagi anak cucu kita.

Menurut Gips, suatu sistem pertanian itu bisa disebut berkelanjutan jika memiliki sifat-sifat sbb:
Mampertahankan fungsi ekologis, artinya tidak merusak ekologi pertanian itu sendiri, Berlanjut secara ekonomis artinya mampu memberikan nilai yang layak bagi pelaksana pertanian itu dan tidak ada pihak yang diekploitasi. Masing-masing pihak mendapatkan hak sesuai dengan partisipasinya
Adil berarti setiap pelaku pelaksanan pertanian mendapatkan hak-haknya tanpa dibatasi dan dibelunggu dan tidak melanggar hal yang lain
Manusiawi artinya menjunjung tinggi nilai-nilai kemanusiaan, dimana harkat dan martabat manusia dijunjung tinggi termasuk budaya yang telah ada Luwes yang berarti mampu menyesuaikan dengan situasi dan kondisi saat ini, dengan demikian pertanian berkelanjutan tidak statis tetapi dinamis bisa mengakomodir keinginan konsumen maupun produsen.Mengapa harus berkelanjutan?Apa bisa berlanjut? merupakan pertanyaan mendasar dan apakah itu mungkin? Jawabannya adalah mungkin asalka semua yang berkait dengan pertanian itu sadar dan melaksanakan prinsip-prinsip pertanian yang berkelanjutan. Salah satu alasan mengapa harus berlanjut adalah pengalaman selama ini dimana input tinggi telah menyebabkan degradasi lahan secara nyata. Sebagai contoh penggunaan pestisida yang berlebihan menyebabkan resurgensi, resistensi dan munculnya hama penyakit sekunder.

Penggunaan pupuk yang berlebihan malah menyebabkan pertemubuhan vegetatif yang tak diinginkan dan di daerah hilir menyebabkan eutrifikasi (suburnya perairan akibat akumulai hara oleh aliran air). Lahan sebagai penopang utama telah rusak, maka akan sangat mahal biaya yang harus dikeluarkan dan dimasa yang akan datang anak cucu hanya ditinggali barang sisa kurang bermutu. Pada hal harapakn kita semua generasi yang akan datang harus lebih baik daripada generasi saat ini.Langkah apa yang bisa dilaksanakan?Langkah yang bisa ditempuh adalah pertama meningkatkan kesadaran pertanian berkelanjutan. Kedua setiap pihak yang berkait dengan pertanian melaksanakan prinsip-prinsip pertanian berkelanjutan. Ketiga dukungan konsumen yang tidak mengkonsumsi produk pertanian yang tidak ramah lingkungan.

Langkah operasional yang bisa dilaksanakan adalah : melaksanakan pengolahan tanam minimal, sebanyak mungkin menggunakan pupuk organik, melaksanakan pengendalian hama penyakit dengan bahan yang ramah lingkungan.Memang hal ini masih menjadi hal yang utopis, tapi sesuai dengan nasehat ulama besar AA Gym agar mulai dari yang terkecil,mulai sekarang juga dan mulai dari diri sendiri. Itu memerlukan waktu yang panjang. Marilah kia wujudkan pertanian berkelanjutan sesuai dengan tupokasi lembaga masing-masing. Muara dari semua upaya itu adalah meningkatkan kesejahteraan kita semua tanpa kecuali. Semoga.

Penghargaan Untuk SICANTIK

PENGHARGAAN KETAHANAN PANGAN UNTUK GUBERNUR DIY

Sehubungan dengan komitmen dan motivasi yang tinggi dalam menggerakkan partisipasi dan mendorong keberdayaan masyarakat dalam membangun ketahanan pangan di Daerah Istimewa Yogyakarta, Bapak Gubernur DIY Sri Sultan Hamengku Buwono X telah mendapatkan “PENGHARGAAN KETAHANAN PANGAN TINGKAT NASIONAL TAHUN 2007” dari Presiden RI, yang diserahkan secara langsung oleh Bapak Presiden RI Susilo Bambang Yudhoyono pada hari Kamis tanggal 15 Nopember 2007 di Istana Negara.

Penghargaan tersebut sesuai dengan Keputusan Menteri Pertanian RI Nomor 588/Kpts/KP.450/11/2007 tanggal 1 Nopember 2007 tentang Penetapan Penerima Penghargaan Ketahanan Pangan Tingkat Nasional Tahun 2007 bagi Gubernur, Bupati/Walikota dan Pejabat Fungsional dan diberikan sebagai penghargaan atas komitmen dan motivasi mereka terhadap negara dan bangsa Indonesia dalam Pembangunan Ketahanan Pangan di Daerah Istimewa Yogyakarta.

Pada kesempatan yang sama, Bapak Presiden RI juga menyerahkan penghargaan serupa kepada :

1. Bupati Bantul Drs.H.M.Idham Samawi, berupa “PENGHARGAAN KETAHANAN PANGAN TINGKAT NASIONAL TAHUN 2007 BAGI BUPATI”
2. KCD Kecamatan Depok, Kabupaten Sleman, Sudarsini, SP, berupa “PENGHARGAAN KETAHANAN PANGAN TINGKAT NASIONAL TAHUN 2007 BAGI PETUGAS PENGUMPUL DATA (KCD)”
3. PKK Kelompok Anggrek Mekar, Desa Minomartani, Kecamatan Ngaglik, Kabupaten Sleman, berupa “PENGHARGAAN KETAHANAN PANGAN TINGKAT NASIONAL TAHUN 2007 BAGI KELOMPOK MASYARAKAT, KELOMPOK PEMBERDAYAAN KESEJAHTERAAN MASYARAKAT”
4. Kelompok Tani Si Cantik, Desa Bangun Kerto, Kecamatan Turi Kabupaten Sleman, berupa “PENGHARGAAN KETAHANAN PANGAN TINGKAT NASIONAL TAHUN 2007 BAGI PETANI/KELOMPOK TANI AGRIBISNIS HORTIKULTURA KELOMPOK TANAMAN BUAH (KATEGORI KELOMPOK USAHA)”
5. UD Sumber Rejeki, Desa Hargorejo, Kecamatan Kokap Kabupaten Kulon Progo, berupa “PENGHARGAAN KETAHANAN PANGAN TINGKAT NASIONAL TAHUN 2007 BAGI PETANI/KELOMPOK TANI AGRIBISNIS HORTIKULTURA KELOMPOK TANAMAN SAYURAN DAN BIOFARMAKA (KATEGORI PERUSAHAAN)”
6. Petani Budidaya Tanaman Tebu Desa Caturtunggal, Kecamatan depok Kabupaten leman, H.Hadi Sutrisno, berupa “PENGHARGAAN KETAHANAN PANGAN TINGKAT NASIONAL TAHUN 2007 BAGI PETANI/KELOMPOK TANI AGRIBISNIS PERKEBUNAN”

Penghargaan Ketahanan Pangan tahun ini, diberikan kepada sekitar 156 orang yang berprestasi dan berkomitmen membangun ketahanan pangan nasional, antara lain ; 6 orang gubernur, 11 orang bupati dan 1 orang walikota, 108 wakil kelompok tani, 30 aparat fungsional dan pejabat teknis.

Kelompok Tani SICANTIK

Kelompok Tani 'Si Cantik' adalah organisasi kelompok tani yang berdomsili di Dusun Ledoknongko, Bangunkerto, Turi,Sleman.
Desa Bangunkerto, Kecamatan Turi telah dikenal sebagai desa penghasil salak terbesar di Indonesia. Mayoritas penduduk di wilayah desa ini memiliki sumber penghasilan dari perkebunan salak. Alhasil ketika musim panen, bisa mendongkrak penghasilan warga desa. Suasana ini terasa kental ketika memasuki wilayah desa ini, di sepanjang jalan, dan sejauh mata memandang pasti ada kebun salak yang menjadi tumpuan harapan.
Oleh karena itulah untuk mendukung pendapatan, maka para warga membentuk suatu perkumpulan atau biasa disebut dengan kelompok Tani. Kelompok Tani ini terdiri dari para petani salak yang berdomisili di daerah Ledoknongko dan sekitarnya.
Untuk meningkatkan pendapatan warganya, adalah tujuan awal dari terbentuknya kelompok tani salak pondoh ”Si Cantik” . Berawal dari kelompen Capir ”Berseri” yang didirikan oleh Departemen Penerangan, akhirnya berhasil mengumpulkan para petani salak di Dusun Ledoknongko. Setelah dibubarkanya Deprtemen Penerangan, maka dengan inisiatif dari beberapa anggotanya dan keinginnan untuk menjadi lebih maju, dibentuklah suatu pemikiran awal menjadi kelompok Tani.
Sejak tahun 1995, sudah mulai dikembangkan perkebunan salak yang menghasilkan salak organik, dengan nulai mengurangi tingkat pengunaan pestisida maupun pembasmi hama dari bahan kimia lainnya, menjadikan hasil salak mereka memiliki nilai lebih dibandingkan dengan salak dari kebun yang lain.
Kelompok Tani “si Cantik” mulai membuktikan eksistensinya dengan membuat inovasi berupa salak organik. Perbedaan salak organik dengan salak biasa yang utama adalah salak organik lebih ramah lingkungan, tanpa menggunakan pestisida maupun bahan kimia lain yang membahayakan.
Kelompok Tani ini pada awalnya memiliki fungsi hanyalah mengumpulkan warga yang memiliki kebun salak dengan syarat :
1. Punya kebun salak minimal 100 rumpun
2. Berlokasi di ledoknongko
3. Sanggup menuruti aturan organisasi
Dan pada tahun 2002, secara resmi kelompok tani salak pondoh ”Si Cantik” didirikan dan mendapat piagam pengakuan kelas pemula untuk kebun buah.
Asal nama ”Si Cantik” berasal dari :
1. Kata “cantek” yang merupakan anakan pohon salak
2. Kata cantik yang menggambarkan hal-hal indah

Selain itu kata ”CANTIK” juga merupkan singkatan dari pedoman mereka, yaitu :
C : Cekatan A : Antusias N : Nalar T : Telaten I : Inovatif K : Kreatif

Pada Tahun 2007 Kelompok Tani "SICANTIK" mendapatkan penghargaan tingkat nasional untuk kategori ketahanan pangan. Penghargaan diberikan langsung oleh Presiden RI Bp. Soesilo Bambang Yudhoyono. Sebagai Mitra Produsen INDOMERAPI, kelompok tani "SICANTIK" telah menunjukan kepada kita bahwa pertanian berkelanjutan yang ramah lingkungan tetap merupakan pilihan utama.

disunting dari : www.bangunkerto.com

Product - SALAK ORGANIC SICANTIK

SALAK ORGANIK SICANTIK

Deskripsi
Salak Pondoh yang dibudidayakan secara organik pertama di Sleman, tepatnya Lereng Merapi bagian Selatan dengan kekhasan warna kulit cerah mengkilat dengan kandungan nutrisi maksimal karena dipetik saat kondisi mengkal.
* Luas Lahan : 27 ha
* Keawetan : 10 hari
Kapasitas Produk
Mampu memenuhi permintaan pasar sebesar 4000 pack /bulan untuk kemasan 1 kg
Target & Positioning
SES A

Product-PSS GRADING

P S S GRADING

Jenis Produk : Buah Segar
Jenis Buah : Salak Pondoh Sleman
Merk dagang : SALAK PSS Grading
Isi Kemasan : 10 Kg / 25 Kg / 30 Kg / 40 Kg / 50 Kg
Jenis Kemasan : Bahan Kardus
Diberi Label / Merek SAS Indomerapi
Dengan Keterangan Berat Bersih dan
Jumlah (pcs) produk per Kemasan.
Tanggal Panen
Grading Mutu Produk
1. Varian Grading A: Isi dalam 1 Kg maksimal 15 biji
Dalam Satu pack 10 Kg isi maksimal 150 biji
2. Varian Grading B: Isi dalam 1 Kg 15-18 Biji,
Dalam satu pack 10 Kg isi Maksimal 151 – 180 biji
3. Varian Grading C: Isi dalam 1 Kg 19-25 biji
Dalam satu pack 10 Kg isi maksimal 181-250 biji

Targeting & Positioning
Pasar Modern, Eksport

Product - SALAK PSS

SALAK PONDOH SUPER SLEMAN (PSS)

Deskripsi
Salak Pondoh Super yang khusus dibudidayakan di Sleman, dengan kekhasan rasa dan kesegaran buah yang berbeda dibandingkan dengan produk salak yang dibudidayakan di luar Sleman.
* Taksonomi salak: Salacca Zallaca, family: Palmae
* Luas Lahan: 1.500 Ha, (5 juta rumpun salak se kabupaten Sleman)
* Masa Kesegaran: 1 (satu) minggu dalam suhu +/- 18C dari tanggal panen

Kapasitas Produk
Mampu memenuhi permintaan pasar lebih dari 30 ton buah segar/bulan

COMPANY PROFILE SAS INDOMERAPI

PROFIL SAS INDOMERAPI

SURYA ALAM SEJAHTERA (SAS) INDOMERAPI adalah organisasi swasta yang bergerak di bidang sosial kemasyarakatan yang bersifat bisnis profesional berbasis ekonomi kerakyatan.Didirikan oleh seorang petani muda Surya Agung Saputra, S.T dan dikelola dengan menjalin kerjasama antar petani/kelompok tani untuk meningkatkan kesejahteraan para petani.

SAS INDOMERAPI merupakan lembaga swasta yang bergerak di bidang sosial kemasyarakatan khususnya bidang-bidang yang berbasis ekonomi kerakyatan, pemberdayaan masyarakat, pemanfaatan sumber daya lokal, serta pelestarian alam, lingkungan serta sosial budaya (khususnya komunitas lereng Merapi bagian selatan).

SAS INDOMERAPI terbuka untuk bekerjasama dengan pemerintah, LSM, organisasi tani, peneliti, akademisi, koperasi serta individu maupun pihak swasta yang intens terhadap pengembangan bidang pertanian organik yang ahkirnya bertujuan agar terlindunginya petani kecil dari sistem yang menindas, terjaganya keseimbangan ekologi, serta berkeadilan sosial. Hal ini bisa diwujudkan apabila ada prinsip keberpihakan kepada petani, kesetaraan, demokratis, transparansi, menghargai kearifan lokal, independen dan akuntabilitas.

KONSEP DASAR SAS INDOMERAPI
1. Prinsip ekonomi kerakyatan

2. Pemberdayaan masyarakat
3. Berbasis pada sumber daya lokal
4. Pelestarian alam, lingkungan, budaya & sosial ( komunitas Lereng Merapi bagian selatan)

VISI DAN MISI
1. Pemimpin Pasar Produk Pertanian Organik dan Penyedia Layanan Rural Tourisme
2. Inovator dan first mover untuk budidaya dan pengembangan pertanian organik beserta diversifikasi usahanya

3. Memajukan perekonomian masyarakat dengan memberdayakan sumber daya manusia dan sumber daya lokal melalui Usaha Pendampingan, Pembinaan, dan Kerjasama Pemasaran Produk.

PRINSIP USAHA SAS INDOMERAPI
Pertanian organik adalah pendekatan baru di bidang pertanian yang berdasarkan pada prinsip berkelanjutan (sustainability) untuk peningkatan produktivitas dan sekaligus upaya mempertahankan basis sumber daya. “Pertanian berkelanjutan” dapat didefinisikan sebagai ‘pengelolaan sumber daya pertanian untuk memenuhi kebutuhan manusia yang terus berubah dan sekaligus mempertahankan maupun meningkatkan kualitas lingkungan hidup serta melestarikan sumber daya alam’.

Berdasarkan hal ini SAS INDOMERAPI menerapkan beberapa prinsip di dalam aktivitasnya, yaitu antara lain:

Kemantapan secara ekologis
Upaya untuk mempertahankan harmoni kualitas sumber daya dan agro-ekosistem secara keseluruhan (manusia, tanaman, hewan dan organisme tanah) dengan cara pengelolaan tanaman, hewan, tanah dan manusia yang terlibat di dalam aktivitas pertanian secara biologis (self-regulating atau mengatur diri sendiri).
Dengan kata lain, sumber daya alam dipergunakan sedemikian rupa agar selalu diperbaharui dan sekaligus menghindari pencemaran terhadap tanah, air dan udara.

Keberlanjutan secara ekonomis
Upaya untuk menjaga agar petani dapat memenuhi kebutuhannya serta memperoleh kembali seluruh tenaga, waktu dan biaya yang dikeluarkannya dengan layak dan fair. Keberlanjutan ini tidak saja diukur dari produk usaha tani, tetapi dari kemampuan petani untuk ikut melestarikan sumber daya alam serta memperkecil resiko kerusakan lingkungan.

Prinsip keadilan (justice)
Sumber daya alam dan kekuasaan hendaknya didistribusikan sedemikian rupa sehingga kebutuhan dasar (basic need) dapat terpenuhi secara merata dan hak-hak petani dalam penggunaan lahan, akses modal, bantuan teknis, peluang pemasaran dan sebagainya dapat dijamin lebih baik.

Prinsip Kemanusiaan (Humanity)
Aktivitas pertanian hendaknya mengedepankan penghormatan terhadap martabat manusia. Hubungan kelembagaan yang dianut pun didasarkan pada prinsip-prinsip dasar umat manusia yaitu: kepercayaan (trust), kejujuran (honesty), kebijaksanaan (wisdom), kemitraan (partnership), penghormatan (respect), dan cinta kasih (love).

Prinsip keluwesan (fleksibility)
INDOMERAPI akan terus-menerus menyesuaikan diri terhadap perubahan usaha tani yang berlangsung secara terus menerus. Dalam konteks ini pertanian seharusnya tidak saja bertumpu pada perkembangan teknologi pengolahan, tetapi juga tak henti-hentinya melakukan inovasi budaya berupa kearifan-kearifan lokal ( local wisdom).

MITRA USAHA ASOSIASI PETANI SALAK INDOMERAPI

(Kebun yang diarahkan pada Budidaya Organik)
*. Jumlah Kelompok Tani : 17 Kelompok
*. Luas Area : + 136 Ha
*. Jumlah Pohon Salak : + 348.000 rumpun
*. Kapasitas Produksi : + 2.200 ton / th
( + rata-rata 183/bln atau 6 ton / hr)